嫩炸魚排 南洋風料理 簡單易上手 10分鐘上菜

阿牙! 亂煮醫通啦~🍳
阿牙! 亂煮醫通啦~🍳 @chiang_huang

嫩炸魚排 南洋風料理 簡單易上手 10分鐘上菜

6 人收藏了這篇食譜
編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

10分鐘
1-2人份
  1. 小魚 2 條
  2. 蛋液 適量
  3. 麵粉 適量
  4. 鹽巴 適量
  5. 自己喜歡的醬料
  6. 4 大湯匙

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    準備兩條魚退冰洗乾淨 剪掉魚鰭、去鱗備用

  2. 2

    另外拿兩個盤子 一個倒入少許中筋麵粉 一個倒入蛋液

  3. 3

    將魚徹底的泡入蛋液(圖二:裡面也要喔)

  4. 4

    再裹上麵粉( 其實如果有麵包糠更好 會更脆)

  5. 5

    在重複第三步驟一次(蛋液➡️麵粉)

  6. 6

    在鍋中放入一點油 等油熱了再下魚

  7. 7

    煎至兩面金黃色

  8. 8

    煎至金黃色後就可以上桌啦! 淋上自己喜歡的醬料和檸檬汁 也可以灑上一點羅勒葉 完成✅!

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
阿牙! 亂煮醫通啦~🍳
發布於

相似食譜