料理步驟
- 1
南瓜濃湯材料: 南瓜刨皮+洋蔥剝膜
南瓜濃湯作法:南瓜切片放到碗公裡(電鍋外鍋1杯水蒸熟)
- 2
潛艇堡材料
-中里肌肉片用醃料醃好備用
-洋蔥一半切絲一半切丁備用
-玉米筍三根切圓片四根切對半備用
-杏鮑菇每根切4-5段備用
- 3
一鍋倒底 (蒸南瓜時間用來炒潛艇堡配料)
-平底鍋加1小匙油先放(洋蔥絲+丁)再放(里肌肉片)拌炒
-肉片變色後放(杏鮑菇根玉米筍)翻炒一下蓋鍋悶煮
-將(玉米筍/杏包菇/洋蔥絲/肉片)撈起
-鍋裡留有(洋蔥丁),還有炒過配料的香香,倒進(蒸好的南瓜)
-加100CC(水),放(鹽巴)拌一下,蓋鍋煮滾就好嚕
- 4
藍色的碗盤有比沒有比較好吃🤣🤣
Cooksnap
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烹飪像變魔術常練習享樂趣採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活從新手視角分享每步驟用最家常道具完成料理喜歡把平凡變身不凡感如果人生可以留下什麼謝謝平台幫記錄這曾經FB : Amy's Kitchen 艾咪私廚
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