烤豆腐

sumi
sumi @sumi_6827609

將嫩豆腐出水,黃豆香濃郁口感不軟不硬剛剛好.不要過度調理調味.
添加焦香讓人過癮呢!
蛋白質豐富適合當作配酒菜啊~.

烤豆腐

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將嫩豆腐出水,黃豆香濃郁口感不軟不硬剛剛好.不要過度調理調味.
添加焦香讓人過癮呢!
蛋白質豐富適合當作配酒菜啊~.

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預備食材

1人分
  1. 嫩豆腐....150g
  2. 醬油....少許

料理步驟

  1. 1

    嫩豆腐用紗布裹放重物靜置2個鐘頭.高度差不錯2/3就好.

  2. 2

    切大塊,放進直火式烤箱,兩面上金黃色,淋醬油即可.

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