四川菜、上海菜都有「乾燒蝦仁」這道料理，但在這裡想要介紹的是日式中華料理中的乾燒蝦仁。這份食譜是以陳建一先生的食譜為本稍微改動而來。鹹甜酸辣，帶有豆瓣醬特有的發酵味，非常下飯。#明德辣豆瓣醬#快煮鍋

因為家裡有低筋麵粉跟糯米粉還有高麗菜就想說試著做做看大阪燒 結果超成功的！美乃滋因為用日式的所以酸酸甜甜的非常開胃我連續吃了兩天🤣-我這個材料大概可以做2～4片的大阪燒，依平底鍋大小和厚度而異～

在家輕鬆做關西經典料理

大阪燒一道在日本很常見到的美食在家也能輕鬆做 晚餐來一盤健康美味零負擔~訣竅提示1.高麗菜要切細一點比較容易熟2.調味料都適量是因為每個人口味不同要自行斟酌調味

大阪燒可以依個人喜好，加入海鮮、肉片、蔬菜...等材料，再利用平底鍋將二面煎熟，鹹甜焦香的好滋味，快來動手做看看吧!

剛做好熱熱吃最好吃😋內餡換成炒熟的雞肉或豬肉也沒問題👌喜歡吃美乃滋可以多擠一點、吃得開心就好❤️#Cookpad廚藝賞2019

不用飛日本~日式銅板美食在家裡自己做,食材簡單易取得!一起來試試~！

大阪燒的日文裡，okonomi意思是喜好，完整的菜名就是你喜歡的東西隨意燒烤，方便的清冰箱料理，有什麼菜用什麼菜，滿滿的蔬菜和鮮蝦的風味，吃了超滿足小故事：做過這道給羅馬女孩，本來是當做配咖哩飯的配菜，結果直花直說的羅馬女孩問我：我可以吃掉整個大阪燒然後不吃飯嗎…

一人份大阪燒，加入喜愛的芝士和蝦仁，獨享美味🍤

簡單用鬆餅機做「日式大阪燒」正方形的模樣好可愛、好可口！！Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured

#營養健康吃