料理步驟
- 1
雞胸肉泥,加入調味料A,攪拌均勻。
- 2
調味好的雞肉泥,放入千張皮,弄成任何形狀都行。
- 3
鍋子燒熱,加入些許沙拉油,將雞肉丸兩面煎出顏色,不用煮到全熟,取出放旁邊。
- 4
將所有蔬菜炒軟後,再加入韓式泡菜。
- 5
加入調味料B 的醬油、熱水、雞肉丸,攪拌所有料理,約2-3分鐘煮熟,最後灑些粗黑胡椒粒。完成!
- 6
(註)雞胸肉本身脂肪比較少,建議與有湯汁料理一起煮。 這次用19×20cm的千張皮,兩刀切成四小張。
相似食譜
-
自製雞肉丸子/小白菜雞肉丸子麵 自製雞肉丸子/小白菜雞肉丸子麵
#雞肉料理自製丸子來為湯麵加料其實不困難,如果有調理機連切末的動作都可以省略,只要5分鐘就能完成雞肉丸子的備料工作。更多內容~歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/潔西卡的美味筆記
-
土耳其風烤雞肉丸(雞胸肉) 土耳其風烤雞肉丸(雞胸肉)
🇹🇷 小小一顆風味無窮🇹🇷吃膩水煮雞胸肉不妨把它做成肉丸,裡面就可以再塞好多美味元素~這次做的是土耳其風味,加了薄荷葉、芫荽籽和孜然等香料,信手拈來再加一把碎開心果,全面提升口感和營養價值(就像萬O牌的廣告詞:每日適量堅果有益身體健康),滿足口腹之慾身體也少負擔喔~😆 #好料日記 __ 📍歡迎追蹤臉書,一起玩味好食光: https://www.facebook.com/kokofoundit/ 或搜尋「KOKO好食光」 KOKO好食光
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14166267
留言