#好料日記
連日豪雨未停歇，園子裡的蔬菜都被雨水吞噬，忙碌之餘唯有丼飯料理最能滿足疲憊的身體，省時又省力。先將洋蔥絲用芝麻油炒至香軟，再投入牛肉片煎至焦香，加入蕈菇增加蔬菜的攝取，與丼飯醬汁一起煨煮，澆淋於白飯上，別忘了加顆水波蛋一起享用，澱粉、蛋白質與蔬菜一碗搞定，再方便不過了。

🥄計量：
1T=1湯匙=15ml
1t=1茶匙=5ml
1米杯=200ml
1/2米杯=100ml

🦉昆布柴魚高湯或清水1/2-1米杯，請視個人口味增減或加入鹽巴、醬油調整濃淡。