香酥炸雞翅

陳伽瑜
陳伽瑜 @fish_2020
台北市

炸雞翅一支接一支,吃了就停不下來啦。
#懶人便當菜

香酥炸雞翅

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炸雞翅一支接一支,吃了就停不下來啦。
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預備食材

20分
2人
  1. 雞翅5支
  2. 酥炸粉150克
  3. 水120克
  4. 雞粉5克
  5. 黑胡椒10克

料理步驟

20分
  1. 1

    酥炸粉150克加水120克攪拌均勻備用,比例是1:0.8左右。

  2. 2

    將雞翅放入粉漿液中,完全沾附均勻。熱油鍋後,將雞翅下鍋炸,炸至金黃酥脆,起鍋前大火逼出雞翅的油,即可起鍋。

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陳伽瑜 @fish_2020
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