自製芋泥 (芋泥熱壓吐司)

Amy’s Kitchen
Amy’s Kitchen @Amys_Kitchen
台北市, 臺灣

大甲芋頭濃郁鬆軟做成芋泥很無敵
自己做芋泥簡單又實在
天冷 #熱壓吐司 玩起來
哈哈 #零廚藝料理
#好料日記

自製芋泥 (芋泥熱壓吐司)

大甲芋頭濃郁鬆軟做成芋泥很無敵
自己做芋泥簡單又實在
天冷 #熱壓吐司 玩起來
哈哈 #零廚藝料理
#好料日記

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預備食材

15分鐘
10人份
  1. 大甲芋頭 500 克
  2. 全脂鮮奶 100 cc
  3. 台糖二砂糖 15 克
  4. 安佳無鹽奶油 10 克

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    材料配比是低糖低油配方
    屬螞蟻的人糖可以多加一點^^

  2. 2

    900克芋頭
    500克切片做芋泥 (左)切片
    400克切塊煮粥(右)切塊

  3. 3

    放到電鍋,外鍋1杯水蒸
    #芋泥用筷子能搓過去代表熟了

  4. 4

    蒸好的芋頭片放碗公裡用湯匙加糖跟奶油壓泥

  5. 5

    有鮮奶的芋泥更柔順

  6. 6

    保存方法:放涼後用保鮮膜包起來放冷藏3-4天完食

  7. 7

    做好的芋泥變身熱壓吐司
    大家幫忙吃起來

  8. 8

    來來來~
    親愛的吃早餐了嗎
    來份現烤的芋泥吐司好不 (很愛演)

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台北市, 臺灣
烹飪像變魔術常練習享樂趣採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活從新手視角分享每步驟用最家常道具完成料理喜歡把平凡變身不凡感如果人生可以留下什麼謝謝平台幫記錄這曾經FB : Amy's Kitchen 艾咪私廚
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留言 (2)

云元媽
云元媽 @cook_16507579
你的材料,芋頭應該是500克不是50克?

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