料理步驟
- 1
材料如圖
- 2
蔥切成小花狀,蒜、薑磨泥備用
- 3
將調味料倒入混合
- 4
取油鍋下紅蔥頭小火煎炸出油蔥酥
- 5
撈出油蔥酥後將油加熱後到蔥備料中嗆出香氣
- 6
放入活力新鮮麵滾水煮3分鐘撈出
- 7
淋上蔥油醬及蔥蒜攪拌均勻即可大口享用囉
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