預備食材

1小時
4人份
  1. 江豪記麻辣湯底1500cc
  2. 腿一支
  3. 高麗菜半顆
  4. 鴨血一塊
  5. 超市辣一盒
  6. 金針菇一把
  7. 鳥蛋一包
  8. 豆腐一塊
  9. 豆皮一條

料理步驟

1小時
  1. 1

    前往江豪記購買麻辣湯底

  2. 2

    將湯底煮滾後轉小火放入雞腿燉半小時

  3. 3

    接著依照個人經驗及喜好將食材依序丟入,切記鴨血最後放,燙一下就好,煮久會老,口感不佳。

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家庭煮夫
家庭煮夫 @cook_YI_Hong
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簡易料理。
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