料理步驟
- 1
先將外皮的材料放入麵包機內攪拌15分放置在麵包機內等待1小時
- 2
將麵糰分為10等份上面蓋濕布放進烤箱內放一杯熱水再發酵1小時
- 3
蔥剪小段加入配料拌勻將產生的汁液部份倒掉分10等份
- 4
餡料包入麵糰中放入模組用濕布蓋住再發酵約為1小時
- 5
170度烤25份190度再烤3分上色
相似食譜
-
經典台式麵包 - 香蔥小餐包 經典台式麵包 - 香蔥小餐包
香蔥小餐包是個很經典的台式麵包。我很喜歡蔥麵包,每次都可以吃上好幾個。在德國時想念時,自己動手做家鄉味,份外的開心。每次我準備烤這個小餐包給德國家人吃的時候,他們總是非常的期待 :)。這份食譜可烤成12個小餐包。詳細操作影片: https://youtu.be/s79h69TlzQY#懷舊餐桌 Miss J的德國小廚房 -
台式蔥花(肉鬆)餐包 台式蔥花(肉鬆)餐包
這算是一個中西合璧的配方, 經過多次的實作經驗, 我融合了西式奶油餐包的作法和鹹麵包的配料, 終於做出好吃的台式麵包了. 作法很簡單喔, 學會了這個基本款, 就可以變化出多種口味的台式麵包啦! 試試看吧!* 原始食譜: breadworld.com/recipes/Beginners-Dinner-Rolls*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒* 如果使用風扇式烤箱, 請將烤箱預熱至350度F或177度C, 烤的時間不變.* 隔夜的餐包要用錫箔紙包起來, 用烤箱再加熱一下, 才會好吃喔! 飄香筆記 -
香蔥小餐包 - 健康版 香蔥小餐包 - 健康版
香蔥小餐包做法非常容易,既經濟實惠又健康,小餐包配餐湯或加入生菜、漢堡扒成為小漢堡包都很美味。訣竅提示 - 搓粉糰做法請參考閒人廚房另一篇「香蔥火腿包」內的介紹。更多「 閒人廚房簡易烹調」食譜,請瀏覽這網址:http://vvloveme2.blogspot.com.au/食後感想由於自家製作,固用油、鹽及糖的份量可按個人需要調配,吃得健康隨您選擇! 閒人廚房 -
-
-
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14195799
留言