迎接夏天吃蔬菜咖哩最清爽，作法很容易，好吃又下飯！常做的是把雞肉和馬鈴薯、紅蘿蔔燉的軟嫩，然後咖哩的濃稠咖哩；有很多蔬菜營養美味讓整個湯汁更佳好吃，連不愛蔬菜的小朋友也愛吃咖哩蔬菜湯！ 訣竅提示~【好侍咖哩】~夏天就要吃咖哩 香濃滋味選好侍好侍食品網址   http://www.housefoods.com.tw/活動網址   http://dodocook.com/campaign/curry 食後感想~將各種蔬果雞肉等皆可入菜，喜歡的材料通通丟到鍋裡燉煮超營養美味唷~

今日料理：雞肉咖哩食材：雞腿肉、洋蔥、馬鈴薯、蘿蔔、咖哩塊、神秘配方（巧克力）步驟一：雞腿肉先煎恰恰，比較有口感步驟二：洋蔥炒到焦香、加入雞腿肉塊步驟三：加入蘿蔔、馬鈴薯拌炒（加水燉煮）步驟四：等到蘿蔔、馬鈴薯變軟、加入咖哩塊步驟五：放到電鍋燉煮將煮好的咖哩淋在白飯上～香噴噴的咖哩飯就完成嘍 ❤️

混用日式咖哩塊和咖哩粉，味道更豐富，若加入其他印度香料例如芥末籽，薑黃粉，美味更升級。

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#金廚獎家人喜愛的咖哩飯很適合炎熱的夏天來品嘗。瓦斯爐和水波爐通力合作完成美味的晚餐~~

#紅白料理用泰式紅咖哩醬包，加上自己喜歡的食材，適合拌飯的泰式咖哩簡單就可以完成

蒙特佛的濃濃咖哩醬汁加上嫩Q的雞肉~家中有不吃豬或牛的捧友~可參考這道雞肉咖哩飯喔備料方便又省時加上一碗熱湯就能搞定一餐喔^^訣竅提示蒙特佛咖哩可依照個人喜好做調配~喜歡吃辣一點的人就可將辣味多放一些。這道雞肉咖哩吃起來香香甜甜~連2Y6M的諺哥都很愛呢!直呼~~媽咪咖哩好香好濃~再來一碗!家中有小朋友的媽咪不妨試試看喔~把紅蘿蔔跟馬鈴薯切的小塊小塊的~搭著濃濃的咖哩吃~比較不會吃出紅蘿蔔的菜味!!食後感想雞肉跟蔬菜要切的小塊一點吃起來比較好入口也比較好看~長輩吃了豎起大拇指呢!在搭上一碗熱湯及小菜~~真的讚!

利用兩種咖哩塊做出小孩也能接受的微辣口感，煮得軟爛的南瓜融入咖哩，營養又好吃❤#全聯年中慶

#金廚獎 我以我父親為榮，縱使別人外表很合善私下說他壞話，但父親不在乎。平時放假在家注意家理家電大小事..等，前天冰箱突然壞了他注意..。有他這老人家真的很放心！祝父親節快樂！全家慶祝父親節，當天家人戴爸外食吃整個下午至晚餐。88節連假家人都回家，昨天妹突然想吃咖哩雞飯，姐妹一起料理哩飯。

#營養健康吃咖哩飯是小孩的最愛，一次可以多吃兩碗飯呢！😋料理小撇步：✪咖哩醬的建議比例⇒咖哩塊：水=1：6✪蔬菜跟肉都可以依照自己的喜好更換。✪咖哩飯越煮越久越好吃，因為更入味。

今天天氣變得涼爽，有秋天的味道呢~愛吃咖哩的我又煮了咖哩，咖哩除了夏天吃開胃之外，秋冬吃也很能暖和身體喔!食後感想清爽的雞肉咖哩配上金黃色的起司蛋，好適合涼爽的中午:)

日式咖喱比較偏甜，印度咖喱偏辣，但是今天的作法是用辣的咖哩塊和牛奶去做搭配，帶出甜甜辣辣的豐富口味，這料理是將雞肉另外處理，所以如果是素食者，不用放雞肉煎就也可以做出素食咖哩。