芹菜洗淨，切小段，紅蘿蔔切絲，豆包切絲

炒菜鍋放少許油，放紅蘿蔔絲炒熟，再放芹菜、煙燻豆包絲拌炒，加少許水，放適量蒜末、適量香菇精，拌炒均勻即可。