預備食材

1人份
  1. 市售蛋餅皮 1 張
  2. 雞蛋 1 顆
  3. 蔥末 少許
  4. 少許
  5. 胡椒粉 少許

料理步驟

  1. 1

    蔥末+雞蛋+鹽打散備用

  2. 2

    少許油小火熱鍋,倒入蔥蛋液稍稍攪動蛋汁,使其受熱均勻並呈現圓形

  3. 3

    放上蛋餅皮壓一壓,讓蛋液均勻的沾附在整張餅皮下

  4. 4

    待蛋液不流動了翻面續煎,全程都使用小火,放上對切的起司片並捲起來

  5. 5

    盛出切段擺盤完成

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孩子大了以後 料理是我的全部 我的興趣我把對家人的愛展現在料理上 看到大家滿足的笑容就是我最大的成就
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