香蔥起司蛋餅早餐

北美liuliu @liuliu_usa_kitchen
#好料日記
我家早餐是看冰箱有什麼食材,每天隨機變換口味,看到起司片想到台灣早餐店的香蔥起司蛋餅,自己做一點也不難,家人算捧場直說好吃喔!
料理步驟
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食材準備,洗淨和切,熱鍋加入酪梨油先炒香蔥末後取出,備用。原鍋中火煎一顆蛋餅皮,蛋快凝固時再放入炒好香蔥末和起司片,轉小火翻蓋一半後再翻蓋成蛋餅狀即可。
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裝盤搭配溫牛奶及餐後半顆蘋果,早餐營養均衡喔!
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