你也喜歡吃披薩嗎?那你有吃過純素的松露白醬新豬肉披薩嗎，滋味細膩不輸葷食，純植物料理原來也那麼chill!OmniPork新豬肉主要來源自碗豆；非基改大豆、香菇跟米，可是做出來的質感卻媲美新鮮豬肉，對於非素食者但追求健康的朋友而言，新豬肉是個減少熱量、但多添了膳食纖維的很好選擇!披薩配方超級簡單，做了一次就會! 濃濃松露白醬配上炒焦香後的新豬肉末，口感瞬間非常有層次，一度忘記自己在吃素食!

韓國庶民美食，鹹香下飯。大醬鍋(된장찌개)與大醬湯(된장국)差異在於，大醬鍋可以算是一道主菜，料多湯少，附上白飯即可當作一餐。§ 由於不是用來單喝的湯，調味上需要味道更重，吃起來稍鹹是正常的，不習慣可以調整。§ 用含鯷魚的大醬，更有層次。§ 可以放櫛瓜，但其他料的量需要調整。§ 比較講究的會放豬肉丁、牛肉丁之類的，不過用肉片也有好處，就是易入味。#快煮鍋

添加松本茸的白醬燉飯，香氣更加有層次，再灑上帕馬森起司粉＆義大利香料，好香好好吃哦！口味完全不輸餐廳呢❤

 用韓國的大醬醃豬肉，再配上清脆的豆芽菜，吃起來非常爽口。 訣竅提示 ★梅花肉事先用刀尖刺一刺、戳一戳，尤其白色筋的部分可多劃幾刀，目的是要將肉斷筋，吃起來口感會比較好，醃漬時也比較容易入味；另外就是入鍋煎的時候，肉才不會捲起來。 ★若要確定肉有沒有熟，就拿根筷子戳戳看，若可以輕易戳穿肉片就是已經熟成了。 

前幾天煮的紅酒醬沒用完丟掉又太浪費於是就來實驗看看作為義大利麵的基底醬汁會發生甚麼事吧!!R-Lin

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46186185以蘑菇鐵板麵為基底，加入豆芽及豬肉片拌炒，就成了好香好好吃的主食~~（2人份，1人份約490大卡）

小孩很愛吃焗烤的食物，家中剛新添購烤箱，於是想利用好侍北海道白醬先試作看看味道如何。訣竅提示拌炒食材時間不要太久，以免食物老化變硬不好吃。如果要奶香更加濃稠的話，在進入烤箱前可再鋪上一片起司。食後感想烹飪當中不必再加入其他調味用品，味道已經很足夠，吃起來清爽沒負擔。四季豆切細一點再拌炒會更好吃喔。

#全球烹飪天氣越來越冷！總是想喝碗暖暖的湯品＆火鍋！加入沙茶醬味道濃郁香醇，我會淋在白飯上拌飯吃😋好吃！火鍋料就看個人喜好加喔～我有去豬肉攤商買了熬湯用的豬骨來熬高湯，再加上上次剩下的一半山東大白菜，湯頭鮮甜美味好喝喔～

#金廚獎 天冷就要暖暖來一鍋，炒乾料不加水的方式，好保存外，也方便攜帶，帶去辦公室再加水微波，超方便。

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!最近真的冷到炸冷到完全不想要洗菜所以就打算來煮一鍋可以吃兩三餐的料理剛好前陣子有買幾包金門 #酸白菜就來弄個酸菜豬肉鍋吧!!強烈建議要放板豆腐微微的酸味與豬骨高湯的鮮味讓豆腐變得超級好吃啊!!

冷颼颼的天，熱騰騰的鍋物料理最棒♨使用純天然食材，新鮮美味～簡單就能上桌♫

生理期來的頭幾天，身體想吃暖呼呼的食物，決定一早熬粥給自己，豬肉補元氣，枸杞葉補營養，用超鮮穀飯搭配白米煮成粥，補飽足感。