麻婆豆腐

海豚
海豚 @Dolphin_Lu

從小到大,我們三姐弟只要看到這道菜,都可以吃3碗飯,是很簡單的一道佳餚喔
#懷舊餐桌

麻婆豆腐

從小到大,我們三姐弟只要看到這道菜,都可以吃3碗飯,是很簡單的一道佳餚喔
#懷舊餐桌

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預備食材

20分
2人份
  1. 雞蛋豆腐 1 盒
  2. 廣達香肉醬 半罐
  3. 薑末末、蔥花 適量
  4. 醬油及油膏 適量

料理步驟

20分
  1. 1

    爆香薑蒜末

  2. 2

    加入肉醬、醬油及油膏

  3. 3

    加一點點點水避免燒焦

  4. 4

    滾後加入豆腐

  5. 5

    滾了之後試味道加入鹽、味精

  6. 6

    勾一點點芡,加入蔥花即可

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