夜深了就不要做麵包，因為要等發酵，哈。 #金廚獎

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/tEassSefdZkBlog 圖文版食譜：https://lisajourney.com/blog/post/cute-bear-pull-apart-bread小熊手撕麵包 ，雙色小熊可愛美味又療癒，如果家裡有小朋友也可以親子一起動手畫小熊的臉，這樣應該也是蠻好玩的！這個小熊手撕麵包不難，比較麻煩的地方就是在分麵團，因為要做臉跟耳朵，所以還是需要一點時間。

這款麵包很適合郊遊.露營帶去吃,方便攜帶,用手一撕您一口我一口其樂融融

好友送的烤杯，100%純紙漿製造，印刷精美，內層不易沾黏，免用模具即可成形，並可用於微波加熱，用來裝手撕麵包更是合適。加上煉乳的麵包，質地綿密、味道香濃，匆忙的早晨，趕上班、趕上學，帶上這麼一杯，心情是不是很不一樣呢！訣竅提示1.不同品牌的麵粉，吸水率各有不同，因此～水量請自己再做調整。2.烤箱溫度各家略有不同，請自己再做調整。3.安安使用好先生第二代烤箱，這份食譜正好可做１２杯，每杯含煉乳約塗料約６５克，如果您的烤箱比較小,食譜份量直接除以二（或除以1.5)即可。4.麵包表皮裝飾，歡迎依自己喜好做變化。食後感想塊狀手斯烤杯麵包，讓您在拿取及食用時，比起傳統麵包更加方便。💖喜歡安安的分享，歡迎您申請加入懶人烘焙布作分享FB社團，有緣的話一起學習。https://www.facebook.com/groups/107464842635716/💖不愛互動，喜歡默默學習的朋友，歡迎按讚＋設定搶先看【懶人安手作樂園】。安安也需要你的行動支持唷！https://www.facebook.com/sunbird01/

最近在研究 #波蘭種 的酵母麵團 做哪些麵包土司好吃。 這真的是一試成功，手殘的我一次就成功。您也可以。 #好料日記

（學校學的配方自己改良）

我的手撕麵包實驗～這次的份量不小心抓太多，一次要做5隻肌肉兔麵包，真的是搓啊搓、捏啊捏的，一路做到三更半夜…..所以，強烈建議新手朋友，或者只有一個人要製作的朋友，可以將這個食譜減半製作，一次做2-3隻兔子，比較不容易樂極生悲😂總之，玻璃氣炸鍋烤兔子，是完全沒問題的唷～相較於烤箱，氣炸鍋的麵包會稍微上色一些，但口感沒有太大的差異唷～分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉❤️想看更多食譜內容：https://missyuan.cooking/muscle-bunny-bread/

咖央（KAYA）是最美的南洋滋味，揉合摻入牛奶麵糰，製作成外酥內軟的麵包，配上橙汁、咖啡或牛奶，作為早餐或下午茶，一定會讓你感到無比甜蜜幸福，而回味不已．

╠ 器具 ╣✯使用色粉刷（水彩筆）✯使用6寸鋁合金活底蛋糕模（可使用碳鋼不沾鍋）✯矽膠刮板╠ 小提醒 ╣✯麵包口味：百香果✯麵包造型：黃色小雞✯色素顏色：紅、黃✯無鹽奶油，室溫融化✯色素下手太重，顏色太深✯使用6寸，分割麵團會多出1-2個✯材料也可使用10寸鋁合金活底蛋糕模/碳鋼不沾鍋✯脫模務必注意，否則容易凹陷✯不建議放鹽

食譜來自阿栗的廚房，稍微修改一下，超級好吃喔😋特別喜歡蔥蒜的味道。我烤盤是用28*28方形烤盤

本來希望做些造型可愛、顏色繽紛又暖心的手撕麵包，但真的懶懶去買色素或自己做天然染色粉，所以還是回歸台味─用蔥香展示我的台灣魂！蔥是很暖心的！詳細食譜請見此：https://goo.gl/6XeYbN

在迎接2018年的元旦假期所做的狗狗手撕包～沒有複雜的分割和著色很適合初次想製作手撕麵包的朋友！部落格也有刊載～謝謝！^^http://jet8971258.pixnet.net/blog/post/462939647-狗狗造型手撕包～可愛又簡單