豆腐雞胸肉餅 健康增加減脂餐

阿牙! 亂煮醫通啦~🍳
阿牙! 亂煮醫通啦~🍳 @chiang_huang

嫌棄雞胸肉吃膩了? 很乾很柴? 喔不不不 烤的真的!很!嫩!
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#金廚獎

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預備食材

大約8顆
  1. 食材
  2. 雞胸肉300g
  3. 嫩豆腐半盒
  4. 調味料
  5. 米酒x3湯匙
  6. 醬油x2湯匙
  7. 太白粉x2湯匙
  8. 鹽x1
  9. 胡椒適量
  10. x2根
  11. Extra
  12. 少許麵粉(防沾黏

料理步驟

  1. 1

    雞胸肉退冰剁成碎肉

  2. 2

    加入調味料、太白粉、蔥花捏到有黏性為止

  3. 3

    放入嫩豆腐 在繼續捏~

  4. 4

    手沾一些麵粉 防黏手 把肉泥弄成丸子的形狀 大小可依自己喜好調整

  5. 5

    刷一層薄薄的醬油 放入烤箱 160 烤15翻面後再烤5分鐘即可上桌啦!

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