牛肉菇菇湯

魚魚子
魚魚子 @cook_fish_caviar

冷冷的天,熱熱的湯

#懷舊餐桌

牛肉菇菇湯

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冷冷的天,熱熱的湯

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預備食材

1小時
2人份
  1. 牛筋牛腱500g
  2. 杏鮑菇150g
  3. 滷包1包
  4. 水800ml
  5. 木耳150g
  6. 青菜一把
  7. 1小根

料理步驟

1小時
  1. 1

    將牛肉切除多餘的油脂,下熱水鍋燙熟

  2. 2

    將薑稍微炒香,下800ml的水,並將滷包等等所有材料丟入鍋內,並燉煮50分鐘

  3. 3

    燉到牛筋Q彈好咬,即可上桌

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