料理步驟
- 1
取一鍋注入600cc的水,加入中藥材煮10分鐘後放涼。備用
- 2
將蝦鬚前剪掉後清洗乾淨。再燒一鍋水放入檸檬片即鹽巴 1大匙,再將蝦子放入煮,水再次滾熄火燜一分鐘。再將川燙好的蝦子以及檸檬片撈放入保鮮盒內加入放涼的中藥汁即花雕酒
- 3
拌勻後蓋上保鮮蓋,放入冰箱冰鎮浸泡12小時後即可食用。
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這裡記錄著我365天, 365道食譜的自我挑戰! http://ichigoholly.pixnet.net/blog飽滿多汁帶著濃濃酒香的醉雞有誰可以不愛?還有散發著當歸人蔘花雕酒香的大蝦…….光想著就要流口水了:P這道菜從我第一次做就上了我的宴客菜名單, 因為實.在.是.太.簡.單.了!!!!!完全是懶人小廚娘的福音阿! 趕快來看怎麼做這道簡易加分菜吧! ichigoholly -
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佳佳小言:生活中,每個人要的酸.甜.苦.辣都不同,做菜調味亦是..,所以調味時..可先放少一些,不夠時..再慢慢放多一點點..,準沒錯的唷! ^_^佳佳小廚
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