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預備食材

20分
4人份
  1. 雞胸肉半付
  2. 紅椒半顆
  3. 黃椒半顆
  4. 末3顆
  5. 2株
  6. 蠔油1.5大匙

料理步驟

20分
  1. 1

    雞胸肉切丁,彩椒切與雞丁同大小,蔥切段

  2. 2

    熱鍋加入約兩大匙的油,油熱後加入雞丁,炒至雞丁反白,中間撥開加入蒜末爆香

  3. 3

    加入蠔油與150cc水,略為燉煮

  4. 4

    雞丁熟透後加入彩椒略炒

  5. 5

    起鍋前加入蔥段拌勻,即可起鍋完成!

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Apple Lin @Apple_Lin
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