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預備食材

20 分鐘
3份量
  1. 卜蜂CAS雞胸肉半包
  2. 碎少許
  3. 太白粉適量
  4. 蠔油少許
  5. 醃料
  6. 醬油1小匙
  7. 砂糖少許
  8. 碎少許

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    雞肉丁用醃料醃製15分。

  2. 2

    熱油鍋先炒香蒜碎,加入抹上薄薄太白粉的雞肉。不要急著翻面,中小火煎2分鐘至雙面金黃色。

  3. 3

    加入蠔油和蒜碎攪拌均勻後轉中火至醬汁收汁稍濃稠即可。

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Hsuan Yu
Hsuan Yu @ppegg_610117
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