多福團圓鍋( 鮮蝦豆腐鍋)

 Ting匠手作
Ting匠手作 @ting_4852

#新年菜
新鮮的食材釋放出的鮮味,不用過多的調味就很好吃,團圓吃火鍋,愛吃什麽就準備什麼通通給它下鍋煮...

多福團圓鍋( 鮮蝦豆腐鍋)

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#新年菜
新鮮的食材釋放出的鮮味,不用過多的調味就很好吃,團圓吃火鍋,愛吃什麽就準備什麼通通給它下鍋煮...

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預備食材

  1. 板豆腐2塊
  2. 無毒白蝦300g
  3. 有機豆皮一包
  4. 火鍋牛肉片一盒
  5. 雪白菇一包
  6. 菠菜一把
  7. 高麗菜、 南瓜片、 貢丸...適量( 食材看各家喜好變化)
  8. 沙茶醬適量、 料理米酒一大匙、 米醋一大匙

料理步驟

  1. 1

    所有食材洗凈切好,燒一鍋水➡️調味料、 豆腐、 高麗菜、 南瓜、 豆皮、 貢丸先下鍋煮滾

  2. 2

    ➡️依序雪白菇、 菠菜、 蝦子、 牛肉片下鍋煮熟即可。也可直接擺餐桌邊煮邊吃團圓火鍋

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喜歡學習烘焙~ 變化口味及造型~希望做出健康美味兼具的給家人朋友品嚐
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