去超市換了10磅免費的馬鈴薯回家，原本想用氣炸鍋烤的鹽烤豬肉，馬上被拿來做咖喱豬肉飯啦！雖然突然改變菜色，也是第一次拿豬肉來做咖喱，但是大家都吃的好過癮呀！

#好料日記上一次用多的咖喱醬做了湯烏龍，這次老公又想吃烏龍麵，想想換個吃法吧～於是就用冰箱的冷凍烏龍麵，速速做了咖喱豬肉片炒烏龍！🎶短時間就能完成的快炒料理，老公開心說以後都做這種就好了！🎶更換食材跟風味，就可以變身別種口味的簡易料理。

最近在減脂，但單吃蒟蒻飯，那味道真的沒辦法！！所以想辦法讓蒟蒻飯變好吃～是最近的興趣！❤️這次的咖喱是兩餐份，所以直接一次做兩人份

暖呼呼的火鍋誰不愛愛吃什麼就加什麼我有時就是喜歡咖哩鍋的重口味. 濃稠. 和無法抵抗的香氣加上太陽蛋和烏龍麵 真是百分百的絕配對味!訣竅提示***步驟1也可換成先炒香再煮先放入橄欖油炒香洋蔥.紅羅波.馬鈴薯和青蔥後加入佛蒙特咖哩塊到蔬菜都均勻裹上咖哩後放入水或高湯燉煮***可以加很多種蔬菜例如杏鮑菇.鴻喜菇.高麗菜.燙好的花椰菜或魚板和日式油豆腐(薄片)等等***蛋只要放得下幾顆都可以 (會不會有人的一打開全部都被太陽蛋蓋滿?!cool)

從小，女兒就很愛吃咖哩飯，挑選的肉是很重要的，我後來發現肩胛肉吃起來的口感很Q，所以我後來都用肩胛肉做咖哩飯，女兒每次都可以吃掉2大盤，煮給她吃的我，心情都特別開♥。

由於人家送了很多紅蘿蔔馬鈴薯所以形成了這道可以吃好幾天的料理🤣其實兩個人，但差不多可以5～6人吃。

日式泰式碰撞的味道；懶人料理

女兒指名想吃咖哩飯，而且想吃我親手作的，見我遲遲沒有行動，索性自己去買了一盒佛蒙特咖哩塊，擺在廚房明顯的地方提醒我。有了這咖哩塊，輕輕鬆鬆就可完成一道好吃的咖哩飯。加上青花菜綠玫瑰作盤飾，是不是更吸引人？藉由這道食譜想鼓勵和我一樣，一心需要好幾用的媽媽，利用簡單廚藝來成就自己與家人的美味關係。#Cookpad廚藝賞2019更完整的全文在此：http://blog.udn.com/101match/3536130訣竅提示可以加入蘋果或花生醬，風味更佳

兒子又來點餐了 ! 喜歡吃咖哩飯的，也來試試吧! 很簡單喔 !訣竅提示馬鈴薯、紅蘿蔔，先放進電鍋煮，可節省很多時間。煮的時候，可以處理其他食材。很輕鬆喔 !

豬肉片不乾硬，紅蘿蔔、馬鈴薯鬆軟咖哩清香要試試看哦！

#好料日記#懶人下廚前年去日本時吃到的咖哩，自己來復刻💪也可加入蘋果或牛奶喔🍛

好一陣子沒吃咖哩啦！ 美味又簡單豬肉咖哩飯，暖呼呼的大快朵頤~厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/144訣竅提示1.馬鈴薯易熟可切大塊些。咖哩可依喜好增減，一小塊一小塊慢慢添加。2.剛煮好的咖哩會有沉澱或稍微焦鍋，屬正常現象，再拌勻就即可。食後感想 美味又簡單豬肉咖哩飯，咖哩湯汁滑順香濃，拌入白飯~香噴噴，忙碌時燒一鍋~拌麵也方便喔！