紅菜豆比一般青色的營養成分高。例如紅菜豆有富含鐵、補血及造血的功效。炒起來顏色也偏深。目前已經很難再看到紅菜豆。

#家常料理

#公益食譜

下雨天最容易買到的食材中竹筍算是前幾名，不過，有時候買到的竹筍並不是當天摘採的新鮮貨，這時候只要稍加處理，不煮湯拿來快炒也是美味的菜色噢，這一次ching給大家分享小技巧處理過的竹筍快炒，保證您會愛上這樣方便又容易烹煮的菜色。#蒜炒辣筍絲#小磨坊純正白胡椒粉#10分鐘上菜料理

#夏季蔬菜 #全球烹飪

辣椒醬訣竅提示<1>梗的部份較不易熟要先略炒一下再入葉子的部份,炒出來的成品才會有一致性<2>葉菜類的料理要大火快炒才會翠綠有口感食後感想因為有辣度所以很下飯

🙏#夏天食譜👍🇹🇼🇹🇼🇹🇼萵苣有促進利尿、改善心肌收縮、體內電解質平衡的維持、幫助牙齒及骨骼的生長、甲狀腺生理功能的維持、促進新陳代謝等功效。 所含的有機酸、酶、有機鎂容易被人體吸收利用；維他命K可幫助傷口結痂、減少出血量。 因折斷萵苣之葉梗可見白色乳液而又名「乳草」，其漿汁具有催乳的作用，若孕婦多食可促進胎兒健康且可增加泌乳量。

#營養煮

#雞肉料理冬天到了又是菠菜的季節，天天清炒菠菜似乎太單調了點 。今天加入少許雞胸肉來幫菠菜增添香氣，還加了大蒜與辣椒，真是開胃又下飯的一道料理！

用油稍微煎炸蒜仁後再翻炒蝦仁是絕搭的下酒菜喔🧄🦐剩下的蒜油沾麵包來吃包準吮指回味😋

健康簡單實惠