酸甜滋味檸檬蝦

姚佩妘
姚佩妘 @cook_12523291
新北市

#新年菜 喜歡酸一些檸檬汁就多加點

酸甜滋味檸檬蝦

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預備食材

20分鐘
8人份
  1. 泰國蝦 2 斤
  2. 3 顆量
  3. 蔥花 一根量
  4. 米酒 少許
  5. 醬汁
  6. 檸檬汁 100 cc
  7. 糖 一小匙
  8. 胡椒粉 少許

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    泰國蝦洗淨修剪鬚,頭部剪至眼睛下擠出黑黑的類似膽囊弄掉,把材料備好,檸檬擠出檸檬汁加糖跟胡椒粉混均勻備用

  2. 2

    起油鍋放入泰國蝦和蒜末、淋些米酒炒熟,關火倒入檸檬汁拌炒均勻,盛盤撒上蔥花即可

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