＃金廚獎

#Cookpad廚藝賞2019

高麗菜含維生素B群、維生素C、鈣、磷、鉀、，可美化肌膚、消除疲勞、預防骨質疏鬆 ------ 胡蘿蔔含粗纖維、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵，可維護眼睛及皮膚的健康、改善角膜乾燥症、提高免疫力。 --------- 雞蛋含DHA和卵磷脂等，能健腦益智，避免老年人智力衰退。 ------- 青蔥：促進食慾、消除疲勞、殺菌防癌。 ------ 大蒜可提高人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力。訣竅提示(1)蛋記得不要馬上打散掉，要全熟時才能打散，這樣蛋的賣相才好看！ ---------------------------------------------------------------豆豆愛的料理－澎湖野生水產 https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=tshttps://www.facebook.com/dodohome1024/

適量就是吃多少放多少簡單的做法。給老人家吃的話就多加點水，把菜炒軟些，依個人喜好把菜煮得軟跟脆。因人而異。

簡單的結合。幸福的美味。快速的料理站#Cookpad廚藝賞2019

#清冰箱料理前晚吃剩的蕃茄炒蛋，加點高麗菜，變身蔬菜湯，省了煮湯又清了剩菜，一舉兩得餒！

家裡有什麼蛋就用，因為有新鮮的鴨蛋，所以有拌入一點點水較好打散。

本來只是要清冰箱, 沒想到味道比想像中的要好, 所以就紀錄一下. 不過因為是隨性炒的菜, 所以沒有特意紀錄食材重量, 也沒有將過程拍照.

#鍋料理