素金玉滿堂杯|素燴什錦|賀年菜【影音】
Assorted Vegetables Spring Roll Pastry Cups
色彩繽紛素燴什錦很吸睛！多彩蔬菜做了這道好意頭素金玉滿堂杯，營養夠全面，做法也簡單，顏值還高，家人看了也特別開胃經過創意烹調，竟有意想不到的好滋味。
蔬菜的爽口和春捲皮的酥脆在口中形成多層次的口感。春捲皮這樣做好看好吃寓意好兆頭，新年大吉。
有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！
▋相關視頻
https://www.youtube.com/watch?v=qrohjBho8L4&t=79s
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料理步驟
- 1
準備所有食材
- 2
將所有食材洗净切粒備用
- 3
將玉米筍切粒, 毛豆、百合、蓮子、白果煮熟備用
- 4
將沙葛、馬蹄、紅椒、青椒、黃椒切粒備用
- 5
將山藥切粒備用
- 6
將杏苞菇切粒、薑片、紅辣椒切片、模型壓在紅蘿蔔上壓出紅蘿蔔花備用
- 7
預熱烤箱160度，將春捲皮逐一放進Muffin鐵模內，用手指輕輕壓做出杯狀
- 8
放入烤箱4 - 5分鐘至微黃便可取出待涼
- 9
熱鍋放入薑片、紅辣椒加一點油炒香
- 10
加入杏苞菇粒炒香
- 11
放入紅椒、青椒、黃椒粒炒香
- 12
放入玉米筍粒、百合、蓮子、白果煸炒
- 13
加入將沙葛粒、馬蹄、山藥粒、毛豆煸炒
- 14
放入有機松茸調味粉、海鹽調味
- 15
將春捲皮杯放入碟中, 加入炒香餡料
- 16
放入烤香腰豆
- 17
放上香菜裝飾
- 18
碟邊放上新鮮歐芹裝飾
- 19
健康特色素食也能美美的上桌，做一頓美味健康素賀年菜料理吧！
- 20
以巧思呈現精緻多樣化的蔬食口味，素食一樣美味！
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
相似食譜
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