這湯很鮮甜~竹筍季節正甜，加上蛤蜊鮮甜~很好喝哦！我只用半支竹筍是因為怕吃不完，留半支可以炒!現在小家庭都吃不多也避免浪費~

#這個冬天簡單鍋生活 #鍋料理

冬日當季食材的保養湯品

#當季食材小時候家裡種好多白蘆筍 這一道湯品是我們從小喝到大的一道家傳料理 步驟很簡單味道卻很迷人 也是夏季限定清涼退火好食材呦

進入「芒種」節氣，濕熱的天氣容易造成身體極大負擔，當季食材綠竹筍和雞腿熬湯，非常的清甜，加上蛤蜊更增添了鮮味，最適合夏天祛濕養身。

這真是一道天氣熱時也很適合喝的湯品；不但退火補肝還能排水去濕！而且很容易煮，煮好時丟兩片九層塔，讓清湯增添一股夏天的味道～越南冬瓜是小品種的，很多人會誤以為漢子拿赤瓜當冬瓜煮～可別誤會喔！漢子還是分的出這兩種不同的瓜滴😁也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

模仿家裡冬季常煮的冬筍和蒜的組合，另外選用油脂多的雞腿肉增加香氣，超級好喝🤩

#新年菜刈菜又叫長年菜，是過年要吃的菜，自己家種的，就是好吃，先川燙一下，就不會苦澀

#雞肉料理今天用蔭冬瓜及竹筍來煮雞湯。蔭冬瓜本身就是一個有鹹有甜的食材，竹筍也是很清甜，加入土雞肉以後小火慢煮，不必再加什麼調味料就能得出一鍋超好喝的美味雞湯！更多內容～歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

#好料日記#冬瓜煮湯#很清爽

#省前料理

芥菜有豐富的草酸,可以清理代謝身體.蛤蠣的鮮美,雞肉的膠質,香菇的香氣,加上了芥菜,將這道湯品的口味發揮到極致,無比的甘甜與美味.