大尾的草蝦，對剖後煎煮成一盤吮指回味的鮮蝦料理；這道蝦子食譜用了蒜頭、奶油和檸檬，口感鮮美、豐富營養，帶有些許酸爽口感，非常適合搭配米飯或麵包一起食用。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

#Cookpad廚藝賞2019用其他品種蝦子都可以喔～剛好無償得到一袋泰國蝦🦐，所以吃了鹽烤，焗烤起司，剩下6隻拿來炒，一蝦3吃還不錯😎😎如果怕腥味，可以嗆點白酒或米酒，去腥也增香🍾

#夏天食譜

魚攤老闆娘說是野生大明蝦，不是常常有的！於是買了4隻🦐因為很貴，所以一人一隻！！炒了蒜香奶油很好吃～鮮甜Q

這道餐點的食材容易取得，只是調味方式較西式一點。在家不妨做做看，相信家人會很喜愛的！訣竅提示檸檬皮只取綠色表皮部分，白色部分會苦苦的。奶油爆香蒜頭時，要注意火侯不要過大，蒜頭容易燒焦。下蝦子後，再轉為中火炒。若是怕奶油容易燒焦，可先加入少許橄欖油再來爆香。食後感想這道餐點可以完整的吃到蝦子的鮮甜，最後淋的橄欖油跟檸檬皮的清香，讓這餐點有更多層次感。若是想再更酸一點，可以上桌之後再擠上檸檬汁。

#好料日記 簡易快速12分鐘就搞定。

檸檬蒜香奶油燉雞誘人奶油醬汁吃起來滋味濃郁卻又清爽無比，檸檬蒜香奶油燉雞經過慢火燉煮吃起來入味口感更是軟嫩。這一鍋到底的料理做起來輕鬆簡單，是個非常適合週末的宴客料理!影片食譜☞ https://youtu.be/LmlEPc1bBOI臉書專頁☞ https://www.facebook.com/happeabites

#新年菜帶著酸、甜、蒜香味的蒜香檸檬甜蝦，很適合當開胃的前菜來食用，也可以當派對料理，作法簡單快速，喜歡吃蝦料理的可以動手一起作作喔~

檸檬可以去腥增加鮭魚甜味，蒜頭跟奶油增添香氣，配上魚皮酥脆魚肉細緻多汁，美味。時間的掌握跟火侯大小是訣竅。

酸甜Q彈好滋味！開胃又好吃！#檸檬蝦 #蝦 #檸檬 #泰式 #快煮鍋 #金廚獎 #快煮鍋料理 #蒜頭 #蒜香 #蒜頭檸檬 #蒜 #開胃 #yichen料理

#好料日記 蝦子一直是我的最愛！買到新鮮又鮮甜的蝦子怎麼煮都好吃！這道菜原本要整隻蝦下去炒，但是家裡男生實在太懶得剝殼，所以我直接剝殼炒，想要整隻炒的就把蝦子處理乾淨，開背去腸泥就可以了！蒜香奶油香很好吃又簡單易做！