#創意煮

夏日當令的瓜果入菜，有消暑除煩的好功效。加上颱風過後菜價高昂，利用冬瓜來燉雞湯，材料簡單，養生又省荷包。

夏天是冬瓜盛產的季節，來到鮮甜降火的雞湯吧！#金廚獎

訣竅提示熱量低的冬粉和雞肉，無論減肥還是當消夜都不會很罪惡不僅飽足感，用雞湯煮的冬粉還十分美味蛋花湯雞蛋柔嫩的秘訣，水滾後加入蛋花，馬上轉中小火1-2分鐘後即關火，用餘溫讓蛋花熟又不會太老微酸的番茄搭配雞湯和冬粉，快來試試吧

這真是一道天氣熱時也很適合喝的湯品；不但退火補肝還能排水去濕！而且很容易煮，煮好時丟兩片九層塔，讓清湯增添一股夏天的味道～越南冬瓜是小品種的，很多人會誤以為漢子拿赤瓜當冬瓜煮～可別誤會喔！漢子還是分的出這兩種不同的瓜滴😁也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

#金廚獎 夏天來了 ，如果沒胃口 ，燉些湯來喝。冬瓜利尿消暑，蓮子安神，雞肉補充蛋白質，營養兼顧。

#金廚獎 不喜歡苦瓜，就改成冬瓜，一樣消暑，清爽好喝，電鍋煮很方便。用蓮藕取代白米飯，更有飽足感，熱量也減半。秋冬的蓮藕比較鮮甜。

#省前料理

清淡簡單雞湯#好料日記 #雞肉料理

#雞肉料理今天用蔭冬瓜及竹筍來煮雞湯。蔭冬瓜本身就是一個有鹹有甜的食材，竹筍也是很清甜，加入土雞肉以後小火慢煮，不必再加什麼調味料就能得出一鍋超好喝的美味雞湯！更多內容～歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

#2025廚神養成

冬瓜利尿,還能瘦身,清涼退火、消暑。加了雞湯也增加了營養、襯托出蜆的鮮美味湯。食後感想加了雞湯也增加了營養、襯托出蜆的鮮美味湯。