發酵奶油的香氣，草莓果醬的酸甜味，加上優格的加持，這磅蛋糕佐上一杯錫蘭紅茶香，整個人脹滿著幸福～～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen

一陣子沒做蛋糕了~來讓整間屋子充滿蛋糕香氣吧~這次做藍莓的!我用新鮮藍莓+上藍莓果醬香氣跟味道才會足夠，藍莓香氣非常濃郁~加上起司濃~酸酸甜甜的非常好吃!建議冰隔夜會更好吃喔！剛好可當早餐😍

簡單做磅蛋糕~紥實的口感奶油香氣，喝下午茶或咖啡~絕佳搭配！磅蛋糕做好至少要放隔天會更好吃喔！我是做2種口味~檸檬，蜜柑~也可以換成葡萄乾或紅豆也很好吃！

磅蛋糕加入新鮮草莓後，酸度、香氣提升正好解去磅蛋糕的甜膩感，而配方更動上，是把檸檬磅蛋糕中的檸檬配方變成檸檬與草莓各半，再添加少許的果肉，大大提升了酸度及天然果香，大推新鮮草莓版本的磅蛋糕。首次使用發酵奶油來製作烘焙品，看到不少文章說使用發酵奶油會有多層次的風味感，還會讓人以為廚藝功力大增XDD檸檬草莓磅蛋糕【燙麵法食譜】完整教學部落格：https://tinafu131419.pixnet.net/blog/post/321294386

#好料日記吃不膩的經典磅蛋糕，散發檸檬清新誘人香氣～ 不論早茶、下午茶或是晚茶都很適合。一起來做簡單的蛋糕吧:D

#好料日記香噴噴的磅蛋糕，基本比例以磅為單位，雞蛋：奶油：麵粉：糖=1:1:1:1比例。濃郁的奶油香，搭配酸甜滋味的蔓越莓乾；經典、成功率高的磅蛋糕。

磅蛋糕的由來：食材皆為1磅，為西方早期便於背誦的簡易糕點食譜，而且重奶油就是好吃啊！冬季常溫保存，可放一週左右，若是夏季的話，還是乖乖進冷藏吧！原味經典磅蛋糕的完整內容🎬https://youtu.be/47mqRU-1c84原味經典磅蛋糕的精簡網誌📝https://okaneidea6.blogspot.com/2019/12/classical-pound-cake.html

一份非常傳統的英式甜點，作法非常簡單，而且也容易做變化。在一個完美的午後，泡上一杯紅茶，再配著一塊磅蛋糕，完美的午後時光，就因此而誕生。#ASMR#Poundcake#英式甜點#磅蛋糕#英式磅蛋糕#金廚獎

扎實口感的磅蛋糕，吃起來飽口濕潤，一點也不乾柴，咬到蔓越莓乾時，酸甜滋味在嘴裡爆發，與奶香蛋糕結合，那一刻只有幸福可以形容！奶味十足的磅蛋糕，交織著蔓越莓的香甜，平凡中添加更上一層的口感與滋味~

鋪上滿滿邪惡酥粒的乳酪磅蛋糕，放入草莓增添風味，咬著表面微苦的巧克力豆一併入口，溫潤鬆軟、甜而不膩~實在是無法抗拒會掉屑屑的點心啊....💛★使用「長18cm x 寬8.7cm x 高6cm」的cuoca磅蛋糕模，可烤兩條。

酸酸甜甜的檸檬磅蛋糕，是小朋友很喜歡的蛋糕！它的做法不難，但要多練習幾次，比較能掌握奶油打發的適切度，還有過程中避免麵糊油水分離，是款做幾次之後想要失敗都很難的甜點！【訣竅提示】1.蛋必須使用室溫蛋，如果是冷藏蛋最好泡一下溫水讓它升溫，比較不會造成油水分離。2.這是減糖版，如果要外面市售磅蛋糕的甜度，砂糖可以再增加20公克。3.磅蛋糕在隔天回油後會更好吃，製作完可以放上一天再吃。4.檸檬因為要用到皮，最好使用有機檸檬；若為一般檸檬必須徹底洗淨。

悠閒的假日午後,天氣陰陰的,用製麵包機來做一個幸福的奶油蘋果磅蛋糕,下午茶時光真是小確幸阿~ 訣竅提示在烘焙結束後15分鐘之內,''追加烘焙'',按｛選項｝→｛蛋糕｝,裡面有追加烘焙,調整烘焙時間"20"分鐘,按開始就可以追加烘焙~