#夏天食譜金針花季來了～突然想到上次去花東有買一包金針花，一直還沒有料理，第一次做金針花湯，成功👍👍

#好料日記

#金廚獎

排骨冷水下鍋去血水且不以冷水沖洗，比較軟嫩金針泡到橘黃色水出到淡淡的，比較不酸，吃口感

好喝，試試吧。

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#當季食材金針花的季節，來碗金針香菇湯，清甜的香氣，暖暖自己的胃！

有去過花蓮六十石山的朋友，相信是無法抗拒那幅美不勝收的詩意畫面，在晴朗的深藍色天空相映下，滿山佈滿了橘色金針花海，讓人真的流連忘返，心曠神怡，金針花這是花東的特產，朝開暮謝的金針花朵又稱忘憂花，有著「一日美人」的雅號，花季約7~10月，新鮮的金針花與肉絲拌炒，清甜而美味，曬乾的金針花燉與排骨或雞肉燉湯，更是散發出特殊的清香味，湯頭更是溫順芳香。訣竅提示大同電鍋好用50年粉絲團: https://www.facebook.com/ricecooker50大同3C部落格http://tatung3csvc.pixnet.net/blogQ媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog

大同電鍋料理【煲湯控二次，味道更優】#金廚獎

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花蓮的金針花季開始囉~來道簡單清爽的{金針排骨湯}吧~食材做法都超簡單，電鍋一指搞定，要更豐富點就再加點香菇進去囉~歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen