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- 1
備妥食材。菠菜切段後，放入滾水裡燙熟後，撈起瀝乾水備用。
- 2
杏仁倒入乾鍋裡，用中小火，翻拌至呈金黃色(3分鐘左右)，起鍋備用。
- 3
蔥切蔥花，蒜切蒜末，放入菠菜裡拌混。
調醬汁：把醬油，芝麻油，蜂蜜混勻後，倒入菠菜裡拌勻。
- 4
倒入杏仁片混勻，擺盤。
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