氣炸鮭魚香鬆拌飯

Nancy Chou
Nancy Chou @cook_nancy1125
台中市

#紅白料理
高油脂的鮭魚肚拌入飯中加了芝麻和香鬆將味道提升了,讓人忍不住多吃一碗😋

氣炸鮭魚香鬆拌飯

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#紅白料理
高油脂的鮭魚肚拌入飯中加了芝麻和香鬆將味道提升了,讓人忍不住多吃一碗😋

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預備食材

4人份
  1. 鮭魚肚 2 條
  2. 檸香椒鹽 適量
  3. 義大利香草香料 適量
  4. 白芝麻 適量
  5. 芝麻海苔香鬆 適量
  6. 白/糙米 2 杯

料理步驟

  1. 1

    魚肚先均勻灑些香料和椒鹽;魚皮朝下放入氣炸鍋200度4分鐘翻面2分鐘即可

  2. 2

    將2杯米先用電鍋煮好,烤好的魚肚去魚鰭剪成小塊狀,連同魚油倒入剛煮好的飯拌勻後再蓋上蓋燜著

  3. 3

    盛碗灑些白芝麻和芝麻香鬆

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