青花椰炒肉片

林惠珠
林惠珠 @cook_096506

#紅白料理
青花椰的豐富花青素加上豬肉片的蛋白質,是活力營養的來源。

青花椰炒肉片

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#紅白料理
青花椰的豐富花青素加上豬肉片的蛋白質,是活力營養的來源。

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預備食材

30分鐘
4人份
  1. 青花椰1顆,肉片200公克,蔥2株,鹽,醬油
  2. 水1000CC

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    先將1000C的水煮滾,把青花菜加少許鹽燙熟撈起備用,之後再原鍋中加入豬肉片川燙,撈起備用。

  2. 2

    鍋子加少許油,肉片加少許鹽,蔥的和肉片先拌炒一下,加入燙熟的青花椰菜再和少許醬油少許開水燜炒一下。

  3. 3
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