#紅白料理青花椰的豐富花青素加上豬肉片的蛋白質,是活力營養的來源。
先將1000C的水煮滾,把青花菜加少許鹽燙熟撈起備用,之後再原鍋中加入豬肉片川燙,撈起備用。
鍋子加少許油,肉片加少許鹽,蔥的和肉片先拌炒一下,加入燙熟的青花椰菜再和少許醬油少許開水燜炒一下。
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