料理步驟
- 1
排骨燙過去雜質,洗淨後放入萬用鍋內鍋,執行排骨行程燉煮~
- 2
自製寧波年糕切片放入盤內,先淋上少許排骨汁浸泡,鋪上喜歡的食材
- 3
高麗菜剝成一口大小,淋上少許滷汁放入蒸烤爐-快速蒸12分鐘,出爐拌一拌,可依照個人口味再添加滷汁或胡椒鹽、辣椒醬等...
- 4
盛盤上菜~
- 5
👩🍳口味可依照個人口味微調,添加胡椒粉、鹽巴、辣椒.....
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