紅蘿蔔親子烘蛋

Rubby Hu
Rubby Hu @cook_27140436

紅蘿蔔葉清香,紅蘿蔔素比本體還豐富!剛好買到新鮮的像翡翠一樣美的紅蘿蔔含葉,所以就來個紅蘿蔔親子烘蛋! #好料日記

紅蘿蔔親子烘蛋

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紅蘿蔔葉清香,紅蘿蔔素比本體還豐富!剛好買到新鮮的像翡翠一樣美的紅蘿蔔含葉,所以就來個紅蘿蔔親子烘蛋! #好料日記

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預備食材

10分鐘
4人份
  1. 紅蘿蔔葉一把洗淨剁碎,蛋二顆,鹽少許,苦茶油一茶匙,黑胡椒少許,薑黃粉一茶匙

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    紅蘿蔔整顆利用前端嫩葉來烘蛋,洗淨,瀝乾,剁碎!紅蘿蔔本體剉絲全放入碗中

  2. 2

    蛋二顆,鹽,黑胡椒,薑黃粉,苦茶油一茶匙放入碗裏一起攪勻!起熱鍋

  3. 3

    鍋內放入3湯匙苦茶油,將蛋料倒入,2分鐘後,搖搖鍋子翻面再煎二分鐘,即可擺盤上桌

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