料理步驟
- 1
將天使麵煮5分鐘,起鍋後沖冷水,再冰鎮備用。
- 2
雞胸肉切對半撒上白胡椒粉鹽巴醃5分鐘,水煮8分鐘熄火再悶10分鐘,起鍋後泡冰水5分鐘,即可撕成雞絲備用。
- 3
蕃茄切丁、香菜切末,將魚露、檸檬汁、糖、辣椒末、水、香油混合成醬汁,最後把醬汁拌入雞絲跟義大利麵即可。
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歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!上次用 OmniFoods 新推出的 #新海鮮 素鮪魚罐頭做了涼拌菠菜這次搭配義大利麵來做個吃很飽的涼拌料理食材基本上可以換成自己喜歡作法很簡單全部給他燙一燙拌勻就完成了個人覺得鳳梨酸甜的味道根素鮪魚超搭應該也可以換成柳橙或是柚子 R.L. 料理研究室 -
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