柚子清香，味帶酸甜，配上富海洋味道的八爪魚(章魚)及海帶，10分鐘就做好了這道開胃淺漬物🐙

中秋節過後，大魚大肉後吃些解油的文旦柚，柚香又解膩，可是每年柚子總是有！好！多！不過不用擔心柚子吃膩，今天阿銓師就要教你用柚子入菜做出「柚子燒魚」。➲點這邊可以看完整教學影片喔：https://goo.gl/YyDQW4

每年的這個時候，家裡總是有很多朋友送的柚子。剝給孩子吃也消化不了那成堆的柚子山，所以將它做成可以泡來喝的柚子醬 ~ 冰的喝、熱的喝都很棒。重要的是柚子具有幫助消化、除痰止渴的功效!!歡迎大家常來婷媽咪Sweet Time走走逛逛 http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen訣竅提示要做濃稠果醬可以不要加水，多加些果肉(因為會出水)和糖即可。因為沒添加防腐劑，所以儘可能早點喝完喔!上述食譜材料做成(圖示七)一罐的份量。

柚子茶喝不完？來漬苦瓜吧

中秋過後不想再看到堆積如山的柚子嗎?快來消耗它!!!訣竅提示要減少柚子山的空間還有一招：剝好柚子白膜後，加少量水煮開放涼後裝袋冷凍，下次隨時拿來煮水果茶很方便呢。食後感想熱的冰的都好喝^________^

中秋佳節正好買了一大箱柚子，心血來潮的試做品。口感清爽，像沙拉一樣好吃。

最近天慢慢冷了，很想來碗熱呼呼的湯圓～～雖然湯圓好像應該要是圓圓的，但花俏的我還是想挑戰一下別的形狀～～變成星星形狀可能就不能稱之為湯“圓”了～不過口感還是一樣的喔！訣竅提示泡冷水時冷水可以加冰塊和鹽巴才不會那麼快水就熱了。食後感想我覺得配熱柚子茶吃真的很棒，因為柚子茶不會很甜又有一種清香，配上qq的湯圓不會有很膩的感覺，反而覺得十分清爽。配黑糖的話感覺是比較甜，比較有古早味。比較起來～我愛柚子茶～還有就是在揉糯米糰的時候，加巧克力粉時覺得有濃濃巧克力味，不過吃起來卻沒那麼明顯的味道，需要細細咀嚼才會發現有巧克力香！

訣竅提示柚子茶醬很方便取得，賣場或是百貨公司都有這次我是用不X家的泡，小番茄2顆就能泡一杯食後感想最近飲料店很夯鮮榨果汁，一杯要價至少45元起跳還得排隊或許可以加些梅子粉接近飲料店的重口味！但是鈉含量過高和未知的化學原料不可輕忽>"<我還是喜歡清香的柚子番茄

柚子的香氣與濃厚的辣味融合在一起，令每一口墨魚既清新又刺激，再配上冰凍啤酒或韓國真露，定會回味無窮。想知道「戀上味覺」更多食譜與美食，可到我的Facebook專頁或部落格交流一下!!https://www.facebook.com/cookpattern?ref=hlhttps://cookpattern.blogspot.hk/訣竅提示- 可用易潔鍋烹煮。- 不下油烹煮，可迫出魷魚內的水份。- 可按個人口味加減辣醬份量。- 烹煮時間會因廚具而有所增減，請自行調節烹煮時間，烹煮至收汁即可。 

年節接近，親手烤培著滿溢祝福心意的甜點以餽贈給摯親好友～點綴著天然香草仔的濃郁白巧克力甘納許，化口中有著袖子果醬的清新，伴隨抹茶馬卡龍的自然茶香，多種層次的豐富口感，是代表感謝的濃濃情意～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示馬卡龍詳細作法可參考http://www.dodocook.com/recipe/47215歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen

冬天喜歡喝熱熱的柚子紅茶，看到用柚子醬做司康的點子，就忍不住動手烤起來，雙重風味，雙重享受的下午茶。#暖心甜點

#公益食譜留給自己做紀念！