料理步驟
- 1
烏魚子放在盤中,兩面以高粱酒稍微浸潤。
- 2
取出後,置於鐵網以瓦斯噴槍直接炙燒兩面至微微焦。
- 3
以斜刀將烏魚子切片,佐蒜苗一起食用~
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兔貝比の烤野生烏魚子 兔貝比の烤野生烏魚子
過年快到囉~ 今天來做的是烤野生烏金!! 愛評網也有分享 www.ipeen.com.tw/comment/1227617 也歡迎加入"兔貝比的育兒&生活日誌"粉絲頁~☆ www.facebook.com/imtwobaby 購買野生烏金 www.sharkschoice.com.tw食材10 分鐘野生烏魚子1片高梁酒些許蔥段1支[這次我們用的是挑嘴的鯊魚哥所選的野生烏魚子]訣竅提示這次挑選的是鯊魚挑嘴的野生烏魚子毆~ www.sharkschoice.com.tw食後感想極佳!!大推愛吃烏魚子
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