料理步驟
- 1
紅蘿蔔洗淨削皮刨絲,蒜頭拍碎。
- 2
起油鍋放入蒜頭,再放入紅蘿蔔絲拌炒,接著下一些飲用水,慢慢將紅蘿蔔悶軟。
- 3
待紅蘿蔔軟化(視個人喜愛的軟硬程度),加少許鹽巴調味,灑上蔥花點綴。
相似食譜
-
-
家傳紅蘿蔔清炒高麗菜 家傳紅蘿蔔清炒高麗菜
#2025廚神養成 #烹大師香菇風味我相信紅蘿蔔絲炒高麗菜應該是台灣家庭中家家戶戶的必備家常菜吧, 而且我相信無論吃再多次, 這道菜肯定是不會吃膩的家常菜之一。這次恰好有買到有機黃蘿蔔及蒜苗, 就把平常只用蒜末炒高麗菜作法變化一下, 看起來配合好看又好吃, 真的是家傳的風味。 Justina賈斯汀娜 -
-
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14761802
留言