料理步驟
- 1
紅蘿蔔刨成絲。青蔥切末。雞蛋打散，加入鹽和一點點干貝調味料打勻，再加入蔥末拌勻
- 2
起油鍋後，先炒熟雞蛋備用
- 3
雞蛋取出後，將紅蘿蔔絲倒入鍋中，加上1-2匙的水炒熟紅蘿蔔。
待紅蘿蔔炒軟後，加入炒熟的雞蛋拌勻即成。
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