用新鮮水果帶出泰式醬的甜味，最後幾上檸檬汁綜合酸甜的味道，清爽開胃不膩口。

泰式料理的特色就是酸中帶辣.鹹中帶微甜. 就是如此豐富卻又不失層次感，台灣部分泰國料理都有改良過較清爽比較適合台灣人的口味~ 這次分享的配方喜歡重口味的人可以在酌量增加魚露與醬油的比例唷!粉絲團: https://www.facebook.com/mrstienkitchen/

有一次跟5齡媽偷情喝下午茶吃到這道涼麵就記下了，最近天氣真的好熱，為了怕孩子因為天氣熱食慾不佳，早上就做了這道酸酸甜甜辣辣的涼麵當早餐，真的很對口味，一下就吃完了。我是用沒煮完的義大利麵條當成涼麵，沒想到效果奇好，麵條Q彈有勁，比一般的油麵好太多了。

身為主婦，就是趕還要更趕、懶還要更懶！時間來不及的時候，也不能容忍太簡略的食物，就選擇做一鍋到底的義大利麵吧！掌握訣竅後，各種醬汁都可以應用喔。

前一晚做了個非常失敗的腸粉，剩下了一些蝦仁和蝦殼，為了儘快消滅讓人看了會觸景傷情的食物，便做了這個鮮味十足又毫無技巧可言的辣味鮮蝦義大利麵~影片食譜☞ https://www.youtube.com/watch?v=UVWzDB5BZqQ臉書專頁☞https://www.facebook.com/happeabites

話說義大利菜其實相當符合臺灣人的胃口，只是口味再重一點而已佐上辣醬的青醬層次顯得更加多樣。完整食譜👉https://okaneidea6.blogspot.com/2022/04/one-chillaokane.html

突然想起泰式泡麵酸酸辣辣口感，只吃泡麵又不健康，這時候放些很搭配的食材進去，滿足之餘，罪惡感大減!

來個夠味的辣義麵，加上特別咖哩塊風味和生辣椒及超大支鮮蝦，簡單的料理極致的美味!食後感想義國風味料理很簡單，運用醬料與香料動手做，吃的開心又夠味喔!Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

常常看電視美食節目介紹各式義大利麵料理，一直沒機會嘗試...女兒中午提議要吃奶油義大利麵，於是買了一份給她吃，而我自己煮了一份辣味的~♥幸福♥~訣竅提示義大利麵在滾煮時要記得以散狀下鍋且不時攪拌以免沾鍋..起鍋後放入冰塊冰鎮攪拌後起鍋，可以保持麵的Q度.食後感想有別於奶油的義大利麵，帶點蒜香微辣的鮮蝦義大利麵，清爽不膩，非常美味喔!喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

第一次嘗試高蛋白義大利麵，好好吃喔～～剛好朋友來家裡玩，一起嚐鮮，很開心！#高蛋白麵# Vettapasta