涼拌青芒果

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#紅白料理 用青芒果代替青木瓜,加入雞絲用越南春捲醬做沙拉。

涼拌青芒果

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#紅白料理 用青芒果代替青木瓜,加入雞絲用越南春捲醬做沙拉。

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預備食材

30分鐘
2人份
  1. 青芒果刨片 50 克
  2. 雞肉 1 塊
  3. 胡蘿蔔絲 30 克
  4. 花生刨粉 30 克
  5. 調味料:
  6. 越南春 適量
  7. 黃檸檬擠汁 1 粒

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    先把雞肉取絲,花生用這道具磨成粉,青芒果刨片。

  2. 2

    先把青芒果+雞絲+調味料拌勻,上面灑上花生粉即完成。

  3. 3

    "涼拌青芒果”即完成。

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因為料理結緣,又愛又恨。本以為可以脫離從小到大料理生活,早上起床是現實,晚上倒下是事實。最後還是因它讓生活支撐下去,變成大家突然熱衷活動。以前父母健壯時,曾去外上過3位當地老師料理課程,現因家人有人晚上每天去復健,所以沒法時間去。曾受邀參加活動:第一次大同電鍋活動,得意一天第三屆活動。未來希望能讓我再參加別活動?或者有新品試吃;野餐會試吃;美食展活動試吃,希望能參加。chun手作料理食堂粉絲專頁:https://m.facebook.com/WangChunChucookpad粉絲專頁:https://cookpad.wasmer.app/tw/%E4%BD%BF%E7%94%A8%E8%80%85/6202916/%E6%9B%B4%E6%94%B9
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