每次去台南土魠魚羹店用餐，我媽總是會要求點她愛吃的醋溜木耳，但這道菜已經被下架了，就自己來做給老媽解解饞。

#金廚獎

#快速料理一般都是醋溜土豆（醋溜馬鈴薯）那就來個不同的口感。若是冰起來吃起來就變成豆芽開味菜的感覺。很開胃唷。但別放太多天。盡可能當日食用完。別放三天以上，因為豆芽會被醋發酵了會壞的快。速戰速決的消滅吧🦸‍♀️🦸‍♂（用️🤣超人圖來表示）

#金廚獎 酸酸脆脆的青江菜，開胃少負擔。

家中有刨絲器的話醋溜土豆絲是非常迅速好做又下飯的料理。ㄧ次份量可做多ㄧ些（用三顆馬鈴薯約兩大盤）多的當涼拌也相當爽口好吃喔！ㄧ菜多吃很方便。辣椒ㄧ定要爆出香氣這道菜才夠味喔！辣椒辣度不同，可依情況增減。 #Cookpad廚藝賞2019

山西陳醋與花椒粒好搭.不同香氣合在一起多提蔬菜原味.配大白菜煮,增添鮮香滋味無窮,真讓人過癮啊~. #龍年煮事

最近迷上蓮藕的口感 夏天要到了，吃起來#在地農

萬物皆果醋，最近很愛的三樣食材(北海道洋蔥、黑木耳、果醋)組合在一起，意外的好吃。#愛分享

#好料日記天氣開始炎熱、來盤酸溜有素中之王的黑木耳、清一下血管、補充維生素、加上自種的秋葵控制血糖、真的好吃真的要做多一點、冰起來享用、爽口、夠味😋

買了白菜，因為太大棵了，分成幾份，做了不同的作法！