買了白菜，因為太大棵了，分成幾份，做了不同的作法！

二人份不放生薑 因生薑會把白菜的味道壓過 越簡單越好吃 關鍵是我的鎮江醋😄

大白菜是北方食材,少配南洋風味調味料.但這樣也好搭.蝦醬薑黃粉香氣不僅去大白菜澀感,更多提鮮香.煮軟水嫩,與咖哩不同風味好下飯,真讓人過癮啊~.

大白菜配香辛料,溫和澀味.用快鍋蒸口感軟化易入口.裹好香辛料鮮香好滋味啊~.

用蒜頭代替薑片煮麻油大白菜.加點紅麴醬多提鮮甜呢!冷熱些可,好下飯適合當作常菜或便當菜啊~.

第一次試煮，發現醋溜白菜好夠味啊！酸酸辣辣的！一口接一口的停不下來！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

十字花科的花椰菜營養又好吃，用果醋加乾辣椒炒香酸溜更是絕妙好滋味。#開胃年菜 #解膩年菜 #好看年菜 #家常年菜 #煮年菜

平價的豆芽菜，蔥蒜辣椒爆香點上果醋滋味升級，回溫的季節特別開味爽口。

天氣越來越冷，適合來碗暖呼呼的湯品，暖心又暖胃！整鍋就只有山東大白菜＆排骨！一些清冰箱的松阪豬，山東大白菜熬出鮮甜美味！排骨軟嫩😋很好喝這是第一次使用鑄鐵鍋❤️一鍋到底超方便

這裡做了一個很豐富的醋溜白菜，以大白菜為主料，再加上蝦仁、香菇、蛋絲及各色蔬菜絲，再經過醋溜，不但營養又開胃，而且具有色、香、味、形的特點。充滿甜味的大白菜融合了蝦的鮮味，甜上加甜，拌入烏醋，吃下酸酸甜甜，開胃又清新。訣竅提示更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

【醋溜木耳花椰菜】▪️1376烏醋的酸香味，是不是也會令你口水直流影音食譜：https://youtube.com/shorts/HD31DHssAvU?si=m7q7_vXeNzyVgNeT

Stephenie想到中卷以前媽媽總是會和高麗菜一起炒加點醋及糖增加風味和香氣,讓高麗菜不單單只是清炒還能有不一樣的煮法訣竅提示Stephenie House 樂在廚房 幸福手作FB粉絲團https://www.facebook.com/StephenieHouseLeZaiChuFangXingFuShouZuo