山西陳醋與花椒粒好搭.不同香氣合在一起多提蔬菜原味.配大白菜煮,增添鮮香滋味無窮,真讓人過癮啊~. #龍年煮事

二人份不放生薑 因生薑會把白菜的味道壓過 越簡單越好吃 關鍵是我的鎮江醋😄

【大白菜煎餅】▪️1396清甜的大白菜煎餅，真的好吃…其實就是類似大阪燒的做法，煎好也可以淋點大阪燒醬、沙拉醬，撒點柴魚但因為我身邊沒太多食材，就簡單把白菜、雞蛋湊一湊，就簡單的美味影音食譜：https://youtube.com/shorts/5iQPit5AX-Y?si=tD8hMJenQ_f3rwcb

第一次試煮，發現醋溜白菜好夠味啊！酸酸辣辣的！一口接一口的停不下來！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

家人都喜愛白菜滷，每次都煮2大盤，家中剛好只剩下半顆白菜，所以今天料理，改成醋溜的，一樣很好吃～

這裡做了一個很豐富的醋溜白菜，以大白菜為主料，再加上蝦仁、香菇、蛋絲及各色蔬菜絲，再經過醋溜，不但營養又開胃，而且具有色、香、味、形的特點。充滿甜味的大白菜融合了蝦的鮮味，甜上加甜，拌入烏醋，吃下酸酸甜甜，開胃又清新。訣竅提示更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

冬季的盛產菜就是大白菜。這時後的大白菜最便宜了。所以冬季肯定會買到當季盛產的時蔬。就多了一樣沙茶就變的更好吃了

大白菜是北方食材,少配南洋風味調味料.但這樣也好搭.蝦醬薑黃粉香氣不僅去大白菜澀感,更多提鮮香.煮軟水嫩,與咖哩不同風味好下飯,真讓人過癮啊~.

一年四季中就屬冬季的蔬菜品質好種類又多,尤以蘿蔔和大白菜為最佳。其中屬於十字花科植物的大白菜,營養成分非常豐富,是美國癌症醫學會推廣的30種抗癌蔬果之一喔!  大白菜的吃法非常多樣化怎麼料理都美味! 這道『大白菜燒肉丸子』做法類似紅燒獅子頭,將做成小球狀再炸過的肉丸和大白菜一塊兒紅燒入味..肉丸子吃來不油不膩,吸附了紅燒醬汁的大白菜更是鮮美可口,好吃極了~😋

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味**醋是一種很特別的調味料，使用得當可以讓菜色發揮無窮的潛力，這道醋溜雙絲就是其中有名的菜色，馬鈴薯一般都吃軟不吃硬，這一次用醋溜的方式，用最脆口的方式將馬鈴薯完美呈現，嘗過的人都說：酸得好！#好料日記

冬天是白菜季節，顆顆都很甜！白菜可以做出很多菜餚，醋溜也是一種方式，快速簡單脆脆爽口！#好料日記

#簡單的家常菜