預備食材

18分鐘
1人份

料理步驟

18分鐘
  1. 1

    將筆管麵、切好的杏鮑菇下滾水煮約12分鐘,在最後一分鐘丟入蝦子,再一併撈起備用

  2. 2

    將冷凍花椰菜微波解凍,切碎備用

  3. 3

    倒入奶油白醬及水,開火攪拌融化,倒入筆管麵及其他菜料,中小火煮至入味,灑上義式香料、胡椒鹽及黑胡椒調味,裝盤

  4. 4

    鋪上起司乳酪絲,放入微波爐以中火微波1分鐘,出爐之後即可完成

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女巫下油鍋 Witch Lab Cooking
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🎙 本職為一位音樂創作者🥦 用獨特的編曲思維應用在料理創作上- 廚房主要路線 COOKING STYLE -🥣 中華一番 | 🍡 和風物語 | 🥥 南洋風情🍝 義式料理 | 🍰 蛋糕藝術 | 🍪 各國甜點🍭 古今中外 · 新奇開發 · 創意融合 🍭編曲跟做菜十分相似,都是需要各種食材(音色)匯聚而成,掌握過程中的大小細節,經過創意調味,才能創造出使人幸福的作品。
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